Manajemen Perhotelan


Management Perhotelan merupakan studi atau keterampilan yang dipelajari untuk menjalankan bisnis perhotelan. Studi tersebut meliputi tindakan – tindakan perencanaan, pengorganisasian, penggerakan dan pengawasan yang dilakukan untuk menentukan serta mencapai sasaran – sasaran yang telah ditetapkan dalam dunia industry pehotelan. Selain itu dalam jurusan ini, mahasiswa juga belajar kemampuan-kemampuan vokasional seperti memasak, housekeeping, dan front office service. sehingga lulusan Manajemen Perhotelan tidak hanya siap dalam keahlian vokasional, tetapi juga memiliki kelebihan dalam hal manajerial dan operasional yang bisa diterapkan tidak hanya di industri perhotelan, tetapi juga di industri lainnya.